Wochenkarte


Unser Chefkoch empfiehlt

 

Paprikacremesuppe mit Shrimps 5,90 €

Lachscarpaccio mit marinierten Shrimps 12,90 €

Feldsalat mit Wildhasenrückenfilet in Himbeerdressing 14,90 €

Penne mit Pesto, Schafskäse und getr. Tomaten 11,90 €

Bandnudeln mit Kaninchen und Steinpilzen 13,90 €

Creme Fraiche Risotto mit Spargel und Zanderfilet 13,90 €

Bandnudeln mit Eifler Rehgulasch 13,90 €

St. Petersfischfilet in Thymianbutter dazu Tagesbeilage 22,90 €

Steinbuttfilet in Weißwein Kräutersauce dazu Tagesbeilage 24,90 €

Wildhasenkeule ausgelöst dazu Tagesbeilag 19,90 €

Rehcarre auf Casiss dazu Tagesbeilagen 27,90 €

Sorbet Variation auf Ananas Carpaccio 6,40 €

Pflaumen in Amaretto mit Zimt Eis 6,40 €

Dessert Variation 6,40 €


Wein der Woche

 

Pomino Frescobaldi aus der Toscana (Weißwein)

Wohlschmeckend und lebhaft, harmonische Struktur

Il Gotto di Gottifredo aus der Toscana (Rotwein)

Sangiovese, harmonisch und weich

Glas 0,2lt. 6,90 € Karaffe 0,5lt. 15,50 € Flasche 0,75lt. 22,90 €


Cartagho aus Sizilien 2014 (Rotwein)
12 Monate im Barrique gereifter Nero D´Avola

Glas 0,2lt. 7,90 € Karaffe 0,5lt. 17,90 € Flasche 0,75lt. 26,60 €


Prosecco Rose Brut Trevisiol 0,1lt.Glas 4,90€


Pfirsich Minz Eistee 0,3lt. 3,50 €

Fassbrause Zitrone 2,90 €

Hugo (Prosecco Selterswasser Limejuice Holundersirup Minze Limette) Glas 0,2lt. 5,90 €

Aperol Spritz (Prosecco Selterswasser Aperol Orange) Glas 0,2lt. 5,90 €

Bitterino Portofino (Bitterino Maracujasaft Selterswasser Limejuice Minze Limette) Glas 0,2lt. 5,90 €

 

WK 08.01.18